13 september 2010

Recept på en snabblagad middag

Här är receptet på en god, enkel och snabblagad middag. Det blir 2-3 portioner.


Ingredienser

4,5 hg malen köttfärs
3 hg wokgrönsaker (finns att köpa djupfrysta)
2 matskedar hackad lök
3 matskedar lätt crème fraiche
Salt
Peppar
Några skvättar Thai Chilli Sauce
Några droppar sojasås
2-3 portioner Fusilli

Börja med att lägga fram wokgrönsakerna och låt dem tina  litet.
Stek köttfärsen och dela den så att den smular sig. Häll på wokgrönsakerna. Blanda och stek alltsammans. Häll i löken och stek ytterligare någon minut. Salta och peppra. Häll på lätt crème fraiche, Thai Chilli Sauce och sojasås och rör om. Stäng av plattan och låt det hela puttra någon minut på eftervärmen.
Servera med kokt Fusilli.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Mitt dockskåp

Några har under året undrat hur det gått med det dockskåp, som jag började inreda förra våren. Pysslande med dockskåpet har varit någo...